Potrubí z nerezové oceli se staly oblíbenou volbou pro systémy pitné vody kvůli jejich výjimečné trvanlivosti, odolnosti vůči korozi a schopnosti udržovat kvalitu vody. Stupně nerezové oceli používané pro potrubí pitné vody jsou primárně 304 a 316, z nichž každá nabízí odlišné nemovitosti vhodné pro různé potřeby a prostředí.
Stupeň 304 nerezová ocel, často označovaná jako nerezová ocel 18/8, obsahuje přibližně 18% chrom a 8% niklu. Tato známka se široce používá v různých aplikacích, včetně potrubí pitné vody, kvůli jeho vynikající odolnosti vůči oxidaci a korozi. Je vysoce odolný a odolává řadě teplot, což je vhodné pro systémy horké i studené vody. Obsah chromu ve stupni 304 poskytuje pasivní vrstvu oxidu chromia na povrchu, který chrání před rez a barvením, čímž zajišťuje, že voda zůstává čistá a bez kovové chuti nebo kontaminantů. Tato známka je také relativně cenově dostupná a má širokou škálu aplikací nad rámec vodovodních instalatér